Как выбрать самые сладкие и вкусные апельсины.

Ну, прежде всего, невозможно удержаться, чтобы не перечислить все полезные свойства этого необыкновенно полезного и вкусного фрукта. Апельсины полезны при анемии, малокровии, несварении, потере аппетита. Снижают холестерин, благотворно влияют на работу печени, препятствуют образованию тромбов. В них содержатся витамины А, С, Р, D, железо, медь, салициловая кислота, калий. Всего 36 ккал на 100 г.
На рынке и в магазинах столько разных сортов апельсинов, что просто глаза разбегаются, на любой вкус. А вкусы у нас у всех, как известно разные. Так как же выбрать то, что тебе нужно? Ведь вполне возможно, что насыщенно – оранжевый цвет апельсинов – заслуга не солнышка, а хорошего красителя. Попробуйте потереть подозрительный фрукт, нет ли краски на нем?

На прилавках мы чаще всего встречаем желтые апельсины сорта «Валенсия», которые долго хранятся. Но вкус их с кислинкой, а внутри много семян. Сицилийские сорта «Моро» и «Тарокко» отличаются мякотью с красными прожилками, они немного кислят, так как в них витамина «С» больше во много раз по сравнению с другими сортами.
Самые сладкие – «пупочные» сорта, которые распознаются по бугорку. Бугорок у них как маленький дополнительный плод, который формируется у основания апельсина. Эти цитрусовые всегда сладкие, и в них совсем нет косточек. Выбирайте, чтобы они были не слишком большие. Помните, что аромат спелого апельсина невозможно ни с чем перепутать, а его кожура имеет равномерную окраску, без зеленоватых пятен. И ещё, апельсины, собранные в конце ноября – декабре, самые сладкие и лучше хранятся.
Ешьте с пользой, получайте удовольствие и будьте здоровы.